▲梁平區(qū)金帶街(jiē)道雙桂村，已經投入使用(yòng)的魚菜共生數字工(gōng)廠。（資料圖片）特約攝影 劉輝/視覺重慶
▲長(cháng)壽伏羲農場，工(gōng)作(zuò)人員通過指揮中(zhōng)心了解農田相關情況。（受訪者供圖）
核心提示
數字鄉村建設是鄉村振興的重要引擎。
當數字化技(jì )術、智能(néng)化裝(zhuāng)備進入鄉村，與鄉村生産(chǎn)、生活深度融合，傳統農業一改面朝黃土背朝天的模樣，用(yòng)數據分(fēn)析，讓機器下田，農戶可(kě)在“指間”玩轉耕、種、防、收，還能(néng)實現生産(chǎn)效率與産(chǎn)品質(zhì)量的雙重提升，輕輕松松把田種出“科(kē)技(jì )範兒”。
與此同時，數字技(jì )術的賦能(néng)，還催動了鄉村旅遊、電(diàn)子商(shāng)務(wù)等新(xīn)興業态的蓬勃發展，為(wèi)鄉村經濟多(duō)元化發展注入新(xīn)鮮活力。
近年來，我市大力推進數字“三農”建設，加速培育農業新(xīn)質(zhì)生産(chǎn)力，以數字化為(wèi)手段促進農業增效益、農村增活力、農民(mín)增收入。目前，全市數字鄉村發展總體(tǐ)水平達到43%，持續保持西部第一。
給土壤做“體(tǐ)檢”、農機無人駕駛
長(cháng)壽伏羲農場藏着諸多(duō)“黑科(kē)技(jì )”
深冬季節，位于長(cháng)壽區(qū)雲台鎮的中(zhōng)國(guó)科(kē)學(xué)院長(cháng)壽伏羲農場裏，青綠的油菜、榨菜長(cháng)勢良好。在距農場不遠(yuǎn)處的數據指揮中(zhōng)心，顯示屏上實時閃動着氣候、土壤、作(zuò)物(wù)生長(cháng)情況等相關數據。
由于是農閑時節，這座伏羲農場看起來似乎與諸多(duō)智慧農場并無二緻。但作(zuò)為(wèi)農業農村部發布的2024年智慧農業建設典型案例之一，這裏隐藏着諸多(duō)“黑科(kē)技(jì )”。
“這裏是中(zhōng)國(guó)科(kē)學(xué)院與長(cháng)壽區(qū)合作(zuò)建設的智慧農業項目，是中(zhōng)國(guó)科(kē)學(xué)院‘伏羲計劃’中(zhōng)第一個面向西南地區(qū)丘陵地貌的綜合性基地，緻力于解決丘陵地貌下耕地占比多(duō)、地塊小(xiǎo)而分(fēn)散、地形地勢複雜、機械化率低所導緻的耕作(zuò)效率低、成本高等問題。”長(cháng)壽伏羲農場負責人蘇曉陽說。
借助中(zhōng)國(guó)科(kē)學(xué)院的科(kē)研優勢，去年剛投入使用(yòng)的長(cháng)壽伏羲農場已用(yòng)上了國(guó)際先進的儀器——土壤養分(fēn)伽馬能(néng)譜分(fēn)析儀。
發展智慧農業，最基本的數據就是土壤信息。過去監測土壤信息，大多(duō)是在土壤中(zhōng)設置傳感器，但其輻射範圍小(xiǎo)，若農場面積大，很(hěn)難做到全覆蓋，且數據誤差較大。
近年來，中(zhōng)國(guó)科(kē)學(xué)院通過科(kē)研攻關，研發了土壤養分(fēn)伽馬能(néng)譜分(fēn)析儀。這台儀器外觀是長(cháng)約1米的深灰色圓柱體(tǐ)，隻要把它懸挂在拖拉機上，在地裏掃上一遍，就能(néng)采集到30厘米深度的土壤信息，相當于給土壤做了一個深度體(tǐ)檢。
“土壤中(zhōng)某些物(wù)質(zhì)含有(yǒu)放射性元素，這個儀器能(néng)接收和記錄下放射信息，再把它解析、轉換成常見的氮磷鉀等養分(fēn)含量信息，其結果更準确，且更加簡便。目前僅有(yǒu)加拿(ná)大和我國(guó)掌握這項技(jì )術。”蘇曉陽說，根據測量結果，農場就可(kě)有(yǒu)針對性地對不同地塊進行營養補充，缺什麽、補什麽。
怎麽将測量結果與地塊一一對應呢(ne)？
“這個占地340畝的農場，已經按照10平方米為(wèi)單位，劃分(fēn)成2270個網格單元。隻要設置好作(zuò)業路線(xiàn)，就能(néng)将數據與地塊匹配。”蘇曉陽說。
在網格化管理(lǐ)的基礎上，無人農場也成為(wèi)可(kě)能(néng)。目前，長(cháng)壽伏羲農場正在探索全程機械化，且搭載的都是無人駕駛農機。
比如農場引入的中(zhōng)國(guó)科(kē)學(xué)院研發的“鴻鹄T70”智能(néng)拖拉機。該機器外觀呈銀灰色，以锂電(diàn)池為(wèi)能(néng)源，沒有(yǒu)駕駛艙，全靠搭載的北鬥導航系統進行無人駕駛作(zuò)業。
“機上還裝(zhuāng)有(yǒu)傳感器、激光雷達、毫米波雷達等，能(néng)夠實時産(chǎn)生近百條狀态信息，讓拖拉機按照設定路線(xiàn)實現無人精(jīng)準作(zuò)業，精(jīng)度誤差小(xiǎo)于2.5厘米。”蘇曉陽說，通過搭配對應農具(jù)，該農機可(kě)完成耕、耙、播、收等作(zuò)業，也可(kě)以作(zuò)為(wèi)抽水機、脫粒機的原動力使用(yòng)，功能(néng)強大。
如今，該農場正在根據重慶的地形，對農機進行調試和改進，緻力于為(wèi)西南地區(qū)丘陵山(shān)區(qū)提高農業機械化率提供解決方案。
長(cháng)壽區(qū)農業農村委相關負責人介紹，自去年初投入運行以來，伏羲農場已根據土壤檢測結果，給土壤增加了肥力，并選擇采用(yòng)稻油輪作(zuò)模式，在春季播種了一季水稻，現種植了油菜和榨菜。“随着農場的運行，系統将采集到更多(duō)信息數據，對農業生産(chǎn)的指導性會更精(jīng)準、有(yǒu)效。接下來長(cháng)壽将在伏羲農場周邊推進1萬畝數字農田建設，通過新(xīn)農人的培育、引進，加快農業現代化發展步伐。”
成活率提升 成本下降
潼南瓊江種業基地實現蔬菜種苗自動化嫁接
1月9日，走進潼南區(qū)瓊江種業基地，工(gōng)人正加緊開展蔬菜育苗工(gōng)作(zuò)。在育苗工(gōng)廠裏，一排自動嫁接儀器格外吸睛。
“蔬菜苗自動化嫁接，這在我市尚屬首次。”基地技(jì )術負責人蔣雙龍介紹，該機器自安(ān)徽引入，剛上市不久，該基地算是國(guó)内首批應用(yòng)者之一。
隻見在一台儀器前，坐(zuò)着兩名(míng)工(gōng)人，他(tā)們分(fēn)别将一棵茄子植株放入到儀器中(zhōng)，伴随着“哒哒”聲，機器自動将植株切斷，然後分(fēn)别留取根部和莖葉，用(yòng)一個透明的固定器将兩者合二為(wèi)一，完成嫁接。嫁接完成的菜苗會掉落在傳送帶上，被集中(zhōng)送往質(zhì)檢口，接受嫁接質(zhì)量檢測。
“嫁接是一種能(néng)夠有(yǒu)效提高種苗産(chǎn)量和品質(zhì)的農業技(jì )術。”蔣雙龍說，大部分(fēn)蔬菜都存在連作(zuò)障礙，也就是說同一塊地不能(néng)連續種植同一種蔬菜，不然就會産(chǎn)生嚴重病害。
因此，在蔬菜育苗上，嫁接是一種常見技(jì )術，主要用(yòng)于菜苗與相應的砧木(mù)的嫁接。砧木(mù)的根更強壯，可(kě)以提高作(zuò)物(wù)抗病能(néng)力，選育品種的莖葉可(kě)以保證果實的商(shāng)品性和産(chǎn)量，二者結合組成一株綜合性能(néng)更好的菜苗。
過去，菜苗嫁接全靠人工(gōng)，效率低不說，由于人工(gōng)操作(zuò)難以保證切口一緻性，因此對嫁接苗的成活率也會産(chǎn)生影響。
采用(yòng)自動化嫁接後，每台機器每小(xiǎo)時最高可(kě)嫁接1500株，整個基地可(kě)日産(chǎn)嫁接蔬菜種苗5萬株，效率較人工(gōng)提升了6至8倍。由于切口一緻，嫁接處愈合得更快，植株成活率可(kě)達到95%，實現了10%的提升。
“從成本看也更節約，人工(gōng)嫁接的成本一株是0.15元，半自動和全自動嫁接成本一株分(fēn)别是0.05元和0.02元。”蔣雙龍說，嫁接成本的下降使得蔬菜種苗價格下降，以茄子苗為(wèi)例，人工(gōng)嫁接時一株苗的賣價在0.9元至1元之間，自動化後已下降到0.7元，極大降低了種植戶的購(gòu)苗成本。
目前，基地可(kě)以開展茄子、辣椒、番茄等茄果類以及絲瓜、黃瓜等瓜果類蔬菜的自動化嫁接。
“數字育苗工(gōng)廠主要解決育苗效率、育苗質(zhì)量兩個問題，自動化等設備提升了效率，育苗質(zhì)量靠的是自動補光技(jì )術，這也是目前業内最先進的技(jì )術，隻在花(huā)卉等經濟價值更高的作(zuò)物(wù)上使用(yòng)。”蔣雙龍說。
重慶氣候低溫寡照，不利于蔬菜光合作(zuò)用(yòng)，一旦光照不足，菜苗就會停止生長(cháng)，導緻育苗期更長(cháng)，且影響菜苗質(zhì)量。因此，基地采用(yòng)了自動補光技(jì )術，可(kě)模拟太陽光照，當系統通過傳感器“感知”到光照不足時，就會自動給菜苗補光，目前蔬菜苗齡期普遍縮短10天左右，菜苗長(cháng)勢也更加健壯。
“基地此前一年可(kě)産(chǎn)良種種苗2000萬株，年産(chǎn)值達1000萬元，其中(zhōng)嫁接苗的占比僅為(wèi)三分(fēn)之一。自動嫁接儀器投用(yòng)後，基地逐步把種苗生産(chǎn)的重心往嫁接苗上轉移，未來種苗供應量還将繼續增加，為(wèi)全市蔬菜産(chǎn)業發展提供保障。”蔣雙龍說。
樓上種菜 樓下養魚
梁平有(yǒu)座魚菜共生數字工(gōng)廠
1月10日，走進梁平區(qū)金帶街(jiē)道雙桂村，一座玻璃構建的工(gōng)廠映入眼簾。這就是我市首個魚菜共生數字工(gōng)廠。
走進工(gōng)廠，場外幾台風機正在嗡嗡轉動，工(gōng)廠一樓的數十個魚池上都蒙着布。“我們這是在給水池升溫，一天能(néng)提升2℃至3℃，很(hěn)快就可(kě)進入下一季生産(chǎn)了。”梁平魚菜共生數字工(gōng)廠負責人王月巍說。
順着樓梯來到工(gōng)廠二樓，則是一片蔬菜育苗平台，僅剩少部分(fēn)菜苗。“我們運用(yòng)樓下養魚的水來種菜，等魚苗投放後，蔬菜生産(chǎn)也将同步開展。”沿着王月巍手指的方向，記者看到在一樓和二樓之間分(fēn)布着幾根管道，這幾根管道蘊藏着魚菜共生的“秘密”。
“魚池的水中(zhōng)含有(yǒu)魚的糞便，我們通過處理(lǐ)，将其中(zhōng)的物(wù)質(zhì)轉化成蔬菜需要的營養成分(fēn)供應給菜苗，淨水再返回魚池，這樣就完成了種養循環，順便解決了養殖尾水處理(lǐ)的問題。”王月巍說。
魚菜共生種養模式在我市有(yǒu)較長(cháng)的曆史，過去更多(duō)是為(wèi)了通過複合種養提升效益。但随着長(cháng)江十年禁漁以及養殖尾水達标排放要求，魚菜共生模式有(yǒu)了更多(duō)價值和意義。
通過市農科(kē)院的研究，近年來，我市形成了國(guó)内領先的魚菜共生數字化工(gōng)廠生産(chǎn)模式。2022年，梁平區(qū)将該模式引入，建起了全市首個魚菜共生數字工(gōng)廠，重點突出“種養循環、綠色高效、資源節約、智能(néng)智慧”，構建了蔬菜育苗、蔬菜栽培、循環水養魚、養魚循環水處理(lǐ)、魚糞消納等5個系統。
通過兩年運行，這座占地不足10畝的工(gōng)廠現主要養殖加州鲈魚，種植生菜、雞毛菜等速生葉菜。在節約土地的同時，實現了養魚日換水量小(xiǎo)于5%、生長(cháng)周期縮短50%、餌料系數降低20%。
目前，工(gōng)廠年産(chǎn)加州鲈魚約150噸，高品質(zhì)蔬菜30餘噸，蔬菜種苗30餘萬株，利潤200萬元左右。魚和蔬菜的産(chǎn)量均達到普通大塘養殖、土壤栽培的10倍以上。
“其實，這個項目除了生産(chǎn)外，還承擔了許多(duō)示範任務(wù)，因此工(gōng)廠也依托市農科(kē)院專家開展了許多(duō)養殖上的探索，比如養殖經濟價值更高的鳜魚。”王月巍說。
鳜魚一般以小(xiǎo)魚小(xiǎo)蝦為(wèi)飼料，且對生長(cháng)環境十分(fēn)敏感，所以養殖難度大、價格高。工(gōng)廠通過前期用(yòng)飼料包裹魚幹的方式，逐步對餌料進行飼料化替代，同時在水溫、水質(zhì)調控上開展試驗。
近期，工(gōng)廠裏又(yòu)在探索魚苗繁育模式。相對于成魚而言，魚苗排洩物(wù)更少，可(kě)轉化供給蔬菜的養分(fēn)會相應變少。
“但魚苗的養殖密度也會更高，所以我們就要進行實驗，确保養魚苗與種蔬菜兩不耽誤。”王月巍說，該模式試驗成功後，工(gōng)廠效益将會有(yǒu)幾倍的增加。
王月巍介紹，梁平魚菜共生項目還在川西漁村建設了魚菜共生微工(gōng)廠，其建設成本更低，适宜于普通養殖大戶應用(yòng)，“我們主要提供一種智能(néng)化種養模式方案，目前已吸引了不少區(qū)縣前來參觀并洽談合作(zuò)，有(yǒu)望在全市推廣。”
數讀
2024年新(xīn)建市級智慧農業試驗示範基地20個 現已累計建成310個
目前全市數字鄉村發展總體(tǐ)水平達到43% 持續保持西部第一
4個數字基礎能(néng)力持續夯實——
●以農村耕地、宅基地、集體(tǐ)建設用(yòng)地“三塊地”數據為(wèi)基礎繪制“農地一張圖”，已構建120多(duō)張基礎圖層
●依托“村村旺農服通”智慧農業服務(wù)應用(yòng)平台，構建農業社會化服務(wù)體(tǐ)系“農事一張網”，已入駐服務(wù)主體(tǐ)159家、經營主體(tǐ)6738家
●圍繞農村集體(tǐ)經濟組織和成員信用(yòng)體(tǐ)系建設，用(yòng)大數據為(wèi)農業經營主體(tǐ)和農戶精(jīng)準“建檔畫像”，健全“農信一本賬”，已彙集39個區(qū)縣11217個農村集體(tǐ)經濟組織“三資”數據
●依托“全農碼”建立統一的農業農村數字身份體(tǐ)系，實現“人、物(wù)、地、事、财”要素資源關聯，建設“農品一碼通”，已賦碼用(yòng)碼超過22萬個
